Для отечественных производителей и обжарщиков ключевым вопросом при запуске продукта является выбор нормативного документа, по которому будет выпускаться товар. Чаще всего предприниматели смотрят в сторону государственных стандартов (ГОСТ), однако на практике они не всегда охватывают уникальные технологии или авторские рецептуры. В таких случаях выходом становится разработка собственных Технических условий (ТУ).
Чтобы разобраться в юридических тонкостях и подготовить почву для легальных продаж, рекомендуем изучить нашу фундаментальную инструкцию по подтверждению качества кофе, где детально расписаны все шаги процесса.
Все эксперты имеют необходимую квалификацию
Отвечаем за каждый оформленный документ. Все условия работы фиксируются в договор
При необходимости возможна регистрация документов в день обращения
При оформлении документов учитываются все потребности и желания клиента
Например, ГОСТ 32775-2014 устанавливает общие требования к жареному кофе. Если ваше производство строго следует этим рамкам, вы можете работать по нему. Но есть ряд ситуаций, когда без ТУ не обойтись:
Когда регистрируется декларация на кофе в зёрнах, в строке «Продукция изготовлена в соответствии с…» необходимо указать конкретный документ. Если вы отходите от ГОСТа хотя бы на шаг, контролирующие органы могут признать такую декларацию недействительной.
Разработка ТУ позволяет легализовать:
Наличие грамотно составленных Технических условий – это не только требование закона, но и защита вашего бизнеса при проверках Роспотребнадзора. На их основе в дальнейшем подготавливается декларация соответствия на кофе, которая открывает двери в федеральные торговые сети и на маркетплейсы.
Оставьте заявку на бесплатную консультацию, чтобы получить экспертные ответы и рекомендации
Документ должен включать технические требования, правила приемки, методы контроля, условия транспортировки и хранения. Важно, чтобы ТУ не противоречили действующим регламентам ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011.
Весь процесс, от создания документации до момента, когда на руках окажется готовый сертификат соответствия на кофе, требует профессионального подхода. Если у вас остались вопросы по процедуре, ознакомьтесь с нашим исчерпывающим материалом о порядке сертификации кофейной индустрии.
Надёжность
и постоянство
Неизменность
цены и сроков
Большое количество
выпущенных документов
Большое количество
разработанных документов
Собственные разработчики
технической документации
Компетентные доказательные
материалы внушающие доверие.
Обратитесь в Центр сертификации "Гранд-Тест" удобным для Вас способом:
Задайте вопрос через форму связи, мы ответим в течение 24 часов.
