Популярность капсульных кофемашин создала отдельный высокомаржинальный сегмент рынка. Однако для предпринимателя выпуск такой продукции – это не только работа с зерном, но и сложный процесс подтверждения безопасности многокомпонентной упаковки. В отличие от обычного пакета, капсула или чалд подвергаются агрессивному воздействию горячей воды под высоким давлением, что накладывает на бизнес дополнительные обязательства.
Ознакомьтесь с полным алгоритмом действий в нашем детальном справочнике по сертификации кофейного бизнеса, а в этой статье мы разберем именно «капсульные» тонкости.
Все эксперты имеют необходимую квалификацию
Отвечаем за каждый оформленный документ. Все условия работы фиксируются в договор
При необходимости возможна регистрация документов в день обращения
При оформлении документов учитываются все потребности и желания клиента
При оформлении разрешительных документов на порционный кофе необходимо учитывать два ключевых технических регламента:
Следовательно, ваша декларация на кофе в капсулах должна опираться на протоколы испытаний не только самого сырья, но и материала оболочки. Если вы закупаете готовые пустые капсулы, у поставщика обязательно должен быть свой сертификат соответствия на упаковку, подтверждающий её пищевой допуск.
В процессе подтверждения качества образцы проходят испытания в условиях, имитирующих реальное использование. Лаборатория проверяет:
Это критически важно, так как стандартная декларация на кофе в зёрнах оформляется проще – там упаковка выступает лишь защитным барьером при хранении, а не активным участником процесса заваривания под давлением.
Оставьте заявку на бесплатную консультацию, чтобы получить экспертные ответы и рекомендации
Для порционного кофе действуют строгие правила маркировки (ТР ТС 022/2011). На внешней коробке должен быть указан способ приготовления, совместимость с конкретными типами кофемашин и знаки петли Мёбиуса, указывающие на возможность переработки материала (особенно актуально для алюминиевых капсул).
Независимо от того, оформляете ли вы обязательную декларацию или добровольный сертификат на кофе, правильность макета этикетки проверяется экспертами на этапе подачи документов. Ошибки в маркировке – самая частая причина штрафов при работе с маркетплейсами.
Для тех, кто хочет избежать бюрократических ловушек и получить документы «под ключ», мы подготовили информационный дайджест о сертификации всей кофейной линейки. Знание всех нюансов позволит вам запустить продажи капсульного кофе без риска отзыва партий.
Надёжность
и постоянство
Неизменность
цены и сроков
Большое количество
выпущенных документов
Большое количество
разработанных документов
Собственные разработчики
технической документации
Компетентные доказательные
материалы внушающие доверие.
Обратитесь в Центр сертификации "Гранд-Тест" удобным для Вас способом:
Задайте вопрос через форму связи, мы ответим в течение 24 часов.
